12 いも類 さつまいも(生) 123.00 68.20 1.20 0.20 28.70 0.70 32.00 0.50 13.00 460.00 0.00 10.00 0.00 0.10 0.05 0.80 30.00 0.00 10.00 12 いも類 さといも(生) 60.00 83.00 2.60 0.20 12.30 0.50 22.00 0.80 1.00 610.00 0.00 0.00 0.00 0.09 0.07 0.70 5.00 0.00 20.00 13 いも類 じゃがいも(生) 77.00 79.50 2.00 0.20 16.80 0.40 5.00 0.50 2.00 450.00 0.00 0.00 0.00 0.11 0.03 1.80 23.00 0.00 10.00 84 いも類 でんぷん(じゃがいも) 330.00 18.00 0.10 0.10 81.60 0.00 10.00 0.60 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 85 いも類 はるさめ(ふつう) 342.00 15.00 0.10 2.00 84.50 0.00 40.00 2.20 6.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 12 いも類 板こんにゃく 60.00 83.00 2.60 0.20 12.30 0.50 22.00 0.80 1.00 610.00 0.00 0.00 0.00 0.09 0.07 0.70 5.00 0.00 20.00 70 きのこ類 しいたけ(ほししいたけ･乾) 0.00 10.30 20.30 3.40 52.90 8.90 12.00 4.00 19.00 2100.00 0.00 0.00 0.00 0.57 1.70 18.00 0.00 0.00 20.00 69 きのこ類 シイタケ（生しいたけ･生) 0.00 91.10 2.00 0.30 5.30 0.90 4.00 0.40 3.00 170.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.24 2.40 0.00 0.00 30.00 71 きのこ類 ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(生) 0.00 91.80 3.90 0.50 1.70 0.80 8.00 0.50 3.00 560.00 0.00 0.00 0.00 0.16 0.57 4.80 0.00 0.00 10.00 86 さとう類 さとう(角ざとう) 387.00 0.10 0.00 0.00 99.90 0.00 0.00 0.10 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 14 さとう類 さとう(上白) 384.00 0.80 0.00 0.00 99.20 0.00 1.00 0.10 2.00 3.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 82 その他 水 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 19 まめ類 だいず(国産･乾) 417.00 12.50 35.30 19.00 23.70 4.50 240.00 9.40 1.00 1900.00 0.00 12.00 0.00 0.83 0.30 2.20 0.00 0.00 0.00 20 まめ類 とうふ(もめん） 77.00 86.80 6.80 5.00 0.80 0.00 120.00 1.40 3.00 85.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.03 0.10 0.00 0.00 0.00 90 まめ類 みそ(甘みそ) 217.00 42.60 9.70 3.00 36.70 1.20 80.00 3.40 2400.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.10 1.50 0.00 0.00 0.00 22 まめ類 みそ(淡色からみそ) 192.00 45.40 12.50 6.00 19.40 2.50 100.00 4.00 4900.00 380.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.10 1.50 0.00 0.00 0.00 21 まめ類 油あげ 388.00 44.00 18.60 33.10 2.80 0.10 300.00 4.20 10.00 55.00 0.00 0.00 0.00 0.06 0.03 0.10 0.00 0.00 0.00 59 果実類 いちご（生果) 35.00 90.10 0.90 0.20 7.50 0.80 17.00 0.40 1.00 200.00 0.00 6.00 0.00 0.02 0.03 0.30 80.00 0.00 2.00 63 果実類 かき(生果･甘がき） 60.00 83.10 0.40 0.20 15.50 0.40 9.00 0.20 1.00 170.00 0.00 120.00 65.00 0.03 0.02 0.30 70.00 0.00 15.00 62 果実類 なつみかん(生果) 38.00 89.50 0.80 0.30 8.80 0.20 16.00 0.10 1.00 180.00 0.00 10.00 0.00 0.06 0.03 0.20 40.00 0.00 45.00 107 果実類 ぷどう(生果) 56.00 84.40 0.50 0.20 14.40 0.20 6.00 0.20 1.00 0.00 0.00 15.00 0.00 0.05 0.01 0.10 4.00 0.00 25.00 67 果実類 りんご(生果) 50.00 85.80 0.20 0.10 13.10 0.50 3.00 0.10 1.00 110.00 0.00 11.00 0.00 0.01 0.01 0.10 3.00 0.00 15.00 61 果実類 温州みかん(かんづめ･果肉) 62.00 83.80 0.50 0.10 15.20 0.10 8.00 0.40 4.00 75.00 0.00 160.00 90.00 0.05 0.02 0.20 15.00 0.00 0.00 60 果実類 温州みかん(生果) 40.00 88.70 0.70 0.10 10.00 0.10 13.00 0.10 1.00 140.00 0.00 120.00 65.00 0.08 0.04 0.30 35.00 0.00 33.00 64 果実類 ｷｰｳｲﾌﾙｰﾂ（生果) 56.00 84.10 1.00 0.40 12.50 1.30 27.00 0.30 2.00 320.00 0.00 65.00 36.00 0.00 0.03 0.30 80.00 0.00 15.00 66 果実類 ﾊﾞﾅﾅ(生果) 87.00 75.00 1.10 0.10 22.60 0.30 4.00 0.30 1.00 390.00 0.00 27.00 15.00 0.04 0.04 0.60 10.00 0.00 38.00 65 果実類 ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ（かんづめ） 80.00 78.90 0.40 0.10 20.00 0.20 7.00 0.30 1.00 120.00 0.00 12.00 0.00 0.07 0.01 0.20 7.00 0.00 0.00 68 果実類 ﾚﾓﾝ（生果･全果) 37.00 87.30 0.80 0.60 9.60 1.20 60.00 0.20 4.00 120.00 0.00 0.00 0.00 0.06 0.03 0.20 90.00 0.00 3.00 117 菓子類 ようかん(練り) 296.00 26.00 3.60 0.20 69.70 0.30 34.00 1.20 3.00 24.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 116 菓子類 カステラ 316.00 26.90 6.80 5.10 60.80 0.00 29.00 0.90 55.00 75.00 80.00 7.00 270.00 0.04 0.17 0.20 0.00 0.00 0.00 120 菓子類 ショートケーキ 340.00 31.00 6.80 13.20 48.30 0.10 35.00 0.80 55.00 85.00 95.00 12.00 320.00 0.06 0.17 0.20 0.00 0.00 0.00 118 菓子類 スナック菓子(ポテト系) 522.00 2.50 4.90 28.60 60.10 1.20 18.00 2.30 410.00 890.00 0.00 0.00 0.00 0.19 0.04 1.40 0.00 0.00 0.00 119 菓子類 チョコレート(ミルク) 553.00 1.20 8.50 33.30 54.40 0.30 260.00 1.20 120.00 680.00 34.00 16.00 120.00 0.80 0.34 0.30 0.00 0.00 0.00 121 菓子類 芋かりんとう 478.00 5.50 1.40 21.00 70.10 0.80 38.00 0.60 15.00 550.00 0.00 12.00 0.00 0.12 0.06 1.00 11.00 0.00 0.00 23 魚介類 あじ(生) 144.00 72.80 18.70 6.90 0.10 0.00 65.00 0.70 150.00 270.00 6.00 0.00 20.00 0.12 0.16 4.40 1.00 0.00 45.00 96 魚介類 いか(塩から) 100.00 64.80 16.10 1.50 4.70 0.00 35.00 2.50 4500.00 0.00 30.00 0.00 100.00 0.10 0.20 5.00 0.00 0.00 0.00 28 魚介類 かつおぶし 356.00 15.20 77.10 2.90 0.80 0.00 28.00 5.50 130.00 940.00 0.00 0.00 0.00 0.55 0.35 45.00 0.00 430.00 0.00 97 魚介類 かまぼこ 98.00 74.40 12.00 0.90 9.70 0.00 25.00 1.00 1000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.50 0.00 0.00 0.00 91 魚介類 かれい(生) 102.00 76.90 19.00 2.20 0.30 0.00 30.00 0.90 180.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.25 0.40 4.70 0.00 60.00 45.00 27 魚介類 さけ(生) 167.00 69.30 20.70 8.40 0.10 0.00 14.00 0.90 95.00 330.00 60.00 0.00 200.00 0.22 0.17 8.40 2.00 210.00 40.00 92 魚介類 さば(生) 239.00 62.50 19.80 16.50 0.10 0.00 22.00 1.50 80.00 0.00 30.00 0.00 100.00 0.16 0.54 9.70 3.00 330.00 45.00 26 魚介類 しらすぼし 176.00 44.50 37.80 1.60 0.30 0.00 530.00 4.00 4700.00 260.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.20 8.50 0.00 200.00 0.00 93 魚介類 たらこ(生) 114.00 64.70 24.90 1.50 0.10 0.00 13.00 0.80 2600.00 0.00 80.00 0.00 270.00 0.60 0.55 13.00 0.00 0.00 0.00 94 魚介類 とびうお(生) 96.00 77.00 21.00 0.70 0.10 0.00 43.00 1.40 65.00 0.00 3.00 0.00 10.00 0.01 0.10 4.00 0.00 20.00 45.00 95 魚介類 ぶり(生) 257.00 59.60 21.40 17.60 0.30 0.00 5.00 1.30 32.00 0.00 50.00 0.00 170.00 0.23 0.36 9.50 2.00 360.00 45.00 24 魚介類 まいわし(生) 213.00 64.60 19.20 13.80 0.50 0.00 70.00 1.70 360.00 340.00 18.00 0.00 60.00 0.03 0.36 7.70 1.00 530.00 40.00 25 魚介類 煮ぼし(いりこ、ちりめん） 320.00 16.50 69.00 2.90 0.30 0.00 2200.00 18.00 560.00 1000.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.10 16.50 0.00 80.00 0.00 77 香辛料 ｶﾚｰ粉 0.00 6.00 13.00 12.20 53.50 9.50 540.00 28.50 40.00 1700.00 0.00 600.00 330.00 0.33 0.28 1.00 0.00 0.00 0.00 78 香辛料 ｶﾚｰﾙｰ 488.00 3.40 6.60 35.20 42.90 1.10 90.00 3.50 4000.00 320.00 0.00 35.00 19.00 0.09 0.06 0.10 0.00 0.00 0.00 5 穀類 スパゲッティ（乾） 378.00 12.00 13.00 2.20 72.00 0.20 18.00 1.50 2.00 130.00 0.00 0.00 0.00 0.21 0.07 2.90 0.00 0.00 0.00 6 穀類 玄米(水稲) 351.00 15.50 7.40 3.00 71.80 1.00 10.00 1.10 2.00 250.00 0.00 0.00 0.00 0.54 0.06 4.50 0.00 0.00 0.00 2 穀類 小麦粉(強力粉) 366.00 14.50 11.70 1.80 71.40 0.20 20.00 1.00 2.00 80.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.05 0.90 0.00 0.00 0.00 83 穀類 小麦粉(中力粉) 368.00 14.00 9.00 1.80 74.60 0.20 20.00 0.60 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.12 0.04 0.70 0.00 0.00 0.00 1 穀類 小麦粉(溥力粉) 368.00 14.00 8.00 1.70 75.70 0.20 23.00 0.60 2.00 120.00 0.00 0.00 0.00 0.13 0.04 0.70 0.00 0.00 0.00 4 穀類 食パン（学校給食用) 260.00 38.00 8.80 3.90 47.30 0.20 48.00 1.00 520.00 110.00 85.00 0.00 280.00 0.38 0.25 0.80 0.00 0.00 0.00 3 穀類 食パン（市販） 260.00 38.00 8.40 3.80 48.00 0.10 36.00 1.00 520.00 95.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.07 0.70 0.00 0.00 0.00 7 穀類 精白米(水稲) 356.00 15.50 6.80 1.30 75.50 0.30 6.00 0.50 2.00 110.00 0.00 0.00 0.00 0.12 0.03 1.40 0.00 0.00 0.00 9 穀類 米飯(精白米) 148.00 65.00 2.60 0.50 31.70 0.10 2.00 0.10 2.00 27.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.01 0.30 0.00 0.00 0.00 8 穀類 胚芽米(水稲) 354.00 15.50 7.00 2.00 74.40 0.40 7.00 0.50 1.00 140.00 0.00 0.00 0.00 0.30 0.05 2.20 0.00 0.00 0.00 87 種実類 ぎんなん(生) 172.00 57.40 4.70 1.70 34.50 0.20 5.00 1.00 1.00 0.00 0.00 290.00 160.00 0.28 0.08 1.20 23.00 0.00 20.00 88 種実類 くり(生) 156.00 60.20 2.70 0.30 34.50 1.00 23.00 0.80 2.00 0.00 0.00 47.00 26.00 0.32 0.11 0.80 22.00 0.00 30.00 89 種実類 ごま(乾) 578.00 4.70 19.80 51.90 15.30 3.10 1200.00 9.60 2.00 0.00 0.00 17.00 0.00 0.95 0.25 5.10 0.00 0.00 0.00 100 獣鳥鯨肉類 とり肉(ささみ･若どり) 105.00 74.50 23.70 0.50 0.10 0.00 4.00 0.50 30.00 0.00 5.00 0.00 17.00 0.10 0.10 12.00 2.00 0.00 0.00 99 獣鳥鯨肉類 とり肉(むね･若どり) 120.00 73.30 22.90 2.40 0.30 0.00 3.00 0.30 28.00 0.00 20.00 0.00 65.00 0.12 0.09 12.40 2.00 0.00 0.00 30 獣鳥鯨肉類 とり肉(もも･若どり) 211.00 67.10 17.30 14.60 0.10 0.00 6.00 1.20 45.00 210.00 40.00 0.00 130.00 0.11 0.22 3.80 3.00 0.00 21.00 98 獣鳥鯨肉類 とり肉(手羽･若どり) 221.00 66.30 17.20 15.80 0.00 0.00 26.00 0.80 80.00 0.00 60.00 0.00 200.00 0.05 0.11 3.60 1.00 0.00 26.00 101 獣鳥鯨肉類 ぶた肉(ばら･大型種) 354.00 53.10 15.00 30.80 0.30 0.00 4.00 1.00 41.00 0.00 9.00 0.00 30.00 0.71 0.19 5.20 1.00 0.00 0.00 31 獣鳥鯨肉類 ぶた肉(もも･大型種) 158.00 70.60 20.40 7.40 0.50 0.00 5.00 1.20 31.00 230.00 0.00 0.00 0.00 1.13 0.25 7.60 1.00 0.00 0.00 33 獣鳥鯨肉類 ソーセージ（ウインナー） 304.00 55.50 13.10 24.80 3.80 0.00 12.00 1.20 890.00 140.00 0.00 0.00 0.00 0.26 0.13 3.60 10.00 0.00 0.00 32 獣鳥鯨肉類 ハム（プレス） 123.00 72.20 15.40 4.50 3.90 0.00 7.00 1.20 1300.00 250.00 0.00 0.00 0.00 0.55 0.18 3.80 50.00 0.00 0.00 102 獣鳥鯨肉類 ベーコン 423.00 45.00 12.90 39.10 0.20 0.00 5.00 0.90 860.00 0.00 6.00 0.00 20.00 0.47 0.14 3.00 35.00 0.00 0.00 29 獣鳥鯨肉類 牛肉 148.00 71.30 21.20 6.10 0.30 0.00 5.00 2.20 60.00 350.00 3.00 0.00 10.00 0.08 0.15 4.50 2.00 0.00 0.00 74 藻類 かんてん(てんぐさ） 0.00 19.90 2.30 0.00 74.60 0.00 690.00 9.00 42.00 29.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 72 藻類 ほしのり（あまのり） 0.00 11.10 38.80 1.90 39.50 1.80 390.00 12.00 120.00 2100.00 0.0025000.0014000.00 1.15 3.40 9.80 100.00 0.00 0.00 75 藻類 ほしひじき 0.00 13.60 10.60 1.30 47.00 9.20 1400.00 55.00 1400.00 4400.00 0.00 550.00 310.00 0.01 0.14 1.80 0.00 0.00 0.00 107 藻類 まこんぶ 56.00 84.40 0.50 0.20 14.40 0.20 6.00 0.20 1.00 0.00 0.00 15.00 0.00 0.05 0.01 0.10 4.00 0.00 25.00 76 藻類 乾燥わかめ 0.00 13.00 15.00 3.20 35.30 2.70 960.00 7.00 6100.00 5500.00 0.00 3300.00 1800.00 0.30 1.15 8.00 15.00 0.00 0.00 108 藻類 生わかめ 0.00 90.40 1.90 0.20 3.80 0.40 100.00 0.70 610.00 0.00 0.00 1400.00 780.00 0.07 0.18 0.90 15.00 0.00 0.00 109 調味料 しょうゆ(うすくち) 48.00 70.90 57.00 0.00 6.30 0.00 18.00 2.10 6400.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.10 0.70 0.00 0.00 0.00 79 調味料 しょうゆ（こいくち） 58.00 69.50 7.50 0.00 7.10 0.00 21.00 2.30 5900.00 400.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.19 1.10 0.00 0.00 0.00 124 調味料 みりん(本みりん) 236.00 48.10 0.40 0.00 41.90 0.00 2.00 0.10 1.00 8.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01 0.20 0.00 0.00 0.00 125 調味料 カレー(ルウ) 488.00 3.40 6.60 35.20 42.90 1.10 90.00 3.50 4000.00 320.00 0.00 35.00 19.00 0.09 0.06 0.10 0.00 0.00 0.00 126 調味料 カレー(粉) 0.00 6.00 13.00 12.20 53.50 9.50 540.00 28.50 40.00 1700.00 0.00 600.00 330.00 0.33 0.28 1.00 0.00 0.00 0.00 122 調味料 ケチャップ 127.00 63.40 1.60 0.10 28.50 0.60 18.00 0.70 1400.00 510.00 0.00 630.00 350.00 0.08 0.60 1.30 3.00 0.00 0.00 123 調味料 ソース(ウースター) 16.00 93.80 0.10 0.00 0.00 0.00 2.00 0.10 310.00 8.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01 0.10 0.00 0.00 0.00 111 調味料 トマトケチャップ 127.00 63.40 1.60 0.10 28.50 0.60 18.00 0.70 1400.00 0.00 0.00 630.00 350.00 0.08 0.06 1.30 3.00 0.00 0.00 115 調味料 マヨネーズ(スプレッド) 589.00 27.00 1.80 61.70 5.80 0.20 24.00 1.00 1000.00 21.00 36.00 0.00 120.00 0.03 0.06 0.10 0.00 0.00 0.00 113 調味料 マヨネーズ(全卵型) 698.00 17.60 1.50 75.40 3.00 0.00 8.00 0.30 700.00 17.00 20.00 0.00 65.00 0.02 0.06 0.00 0.00 0.00 0.00 114 調味料 マヨネーズ(卵黄型) 666.00 21.40 2.80 72.50 0.30 0.00 23.00 0.90 900.00 25.00 55.00 0.00 180.00 0.04 0.10 0.10 0.00 0.00 0.00 80 調味料 食塩 0.00 0.10 0.00 0.00 0.00 0.00 30.00 0.0039000.00 130.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 123 調味料 食酢(穀物酢) 16.00 93.80 0.10 0.00 0.00 0.00 2.00 0.10 310.00 8.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01 0.10 0.00 0.00 0.00 81 調味料 並塩 0.00 1.90 0.00 0.00 0.00 0.00 60.00 0.0038000.00 190.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 36 乳類 プロセスチーズ 339.00 45.00 22.70 26.00 1.30 0.00 630.00 0.30 1100.00 60.00 240.00 230.00 1200.00 0.03 0.38 0.10 0.00 0.00 0.00 37 乳類 ヨーグルト（全脂無糖） 60.00 88.00 3.20 3.00 5.00 0.00 110.00 0.10 50.00 140.00 25.00 11.00 100.00 0.04 0.02 0.10 0.00 0.00 0.00 35 乳類 牛乳(ふつう） 59.00 88.70 2.90 3.20 4.50 0.00 100.00 0.10 50.00 150.00 27.00 11.00 110.00 0.03 0.15 0.10 0.00 0.00 0.00 104 野菜類 かぶ(根･生) 18.00 94.70 0.90 0.10 3.20 0.50 37.00 0.30 13.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.03 0.60 17.00 0.00 10.00 40 野菜類 かぼちゃ(生) 36.00 88.90 1.30 0.10 7.90 1.00 17.00 0.40 1.00 330.00 0.00 620.00 340.00 0.07 0.06 0.60 15.00 0.00 10.00 41 野菜類 かんぴょう(乾) 264.00 19.20 7.10 0.20 59.80 8.70 250.00 2.90 3.00 1800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 2.70 0.00 0.00 0.00 105 野菜類 きゅうり(ぬかみそづけ) 17.00 89.80 1.60 0.20 2.50 0.60 29.00 0.50 1100.00 0.00 0.00 200.00 110.00 0.20 0.04 0.90 13.00 0.00 2.00 43 野菜類 きゅうり(生) 11.00 96.20 1.00 0.20 1.60 0.40 24.00 0.40 2.00 210.00 0.00 150.00 85.00 0.04 0.04 0.20 13.00 0.00 2.00 45 野菜類 こまつな(生) 21.00 91.90 2.60 0.20 2.90 0.80 290.00 3.00 32.00 420.00 0.00 3300.00 1800.00 0.09 0.22 1.00 75.00 0.00 10.00 44 野菜類 ごぼう 76.00 78.60 2.80 0.10 16.20 1.40 49.00 0.80 6.00 330.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.07 0.60 4.00 0.00 20.00 38 野菜類 さやいんげん（生) 20.00 93.10 2.40 0.10 2.80 0.90 60.00 1.00 1.00 280.00 0.00 480.00 270.00 0.11 0.13 0.60 9.00 0.00 5.00 39 野菜類 さやえんどう(生) 31.00 89.80 3.20 0.10 5.50 0.80 65.00 0.90 1.00 220.00 0.00 630.00 350.00 0.15 0.13 0.90 55.00 0.00 10.00 47 野菜類 たけのこ(ゆで） 36.00 88.20 3.40 0.10 6.70 0.80 21.00 0.30 1.00 350.00 0.00 9.00 0.00 0.02 0.10 0.40 7.00 0.00 0.00 48 野菜類 たまねぎ(生) 35.00 90.40 1.00 0.10 7.60 0.50 15.00 0.40 2.00 160.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.01 0.10 7.00 0.00 5.00 106 野菜類 だいこん(たくあんずけ) 40.00 81.50 1.40 0.10 7.90 1.20 55.00 0.80 2800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.03 0.40 15.00 0.00 5.00 46 野菜類 だいこん(根･生) 18.00 94.50 0.80 0.10 3.40 0.60 30.00 0.30 14.00 240.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.02 0.30 15.00 0.00 10.00 51 野菜類 にんじん(根･生) 32.00 90.40 1.20 0.20 6.10 1.00 39.00 0.80 26.00 400.00 0.00 7300.00 4100.00 0.07 0.05 0.90 6.00 0.00 5.00 52 野菜類 ねぎ(根深ねぎ) 27.00 91.60 1.10 0.10 5.90 0.80 47.00 0.60 1.00 180.00 0.00 150.00 85.00 0.04 0.06 0.30 14.00 0.00 5.00 53 野菜類 はくさい（生) 12.00 95.90 1.10 0.10 1.90 0.40 35.00 0.40 5.00 230.00 0.00 13.00 0.00 0.04 0.04 0.40 22.00 0.00 10.00 57 野菜類 ほうれんそう(生) 25.00 90.40 3.30 0.20 3.60 0.80 55.00 3.70 21.00 740.00 0.00 3100.00 1700.00 0.13 0.23 0.60 65.00 0.00 5.00 54 野菜類 れんこん(生) 66.00 81.20 2.10 0.00 15.10 0.60 18.00 0.60 28.00 470.00 0.00 0.00 0.00 0.09 0.02 0.20 55.00 0.00 20.00 42 野菜類 キャベツ（生) 24.00 92.40 1.40 0.10 4.90 0.60 43.00 0.40 6.00 210.00 0.00 18.00 10.00 0.05 0.05 0.20 44.00 0.00 15.00 50 野菜類 トマト（果実） 16.00 95.00 0.70 0.10 3.30 0.40 9.00 0.30 2.00 230.00 0.00 390.00 220.00 0.05 0.03 0.50 20.00 0.00 5.00 55 野菜類 パセリ（葉） 37.00 86.90 3.00 0.20 6.40 1.50 190.00 9.30 14.00 810.00 0.00 7500.00 4200.00 0.20 0.24 1.40 200.00 0.00 10.00 56 野菜類 ピーマン（生） 21.00 93.50 0.90 0.10 4.20 0.80 10.00 0.60 2.00 200.00 0.00 270.00 150.00 0.04 0.04 0.60 80.00 0.00 15.00 49 野菜類 レタス（玉ちしゃ） 13.00 95.70 1.00 0.20 2.00 0.50 21.00 0.50 1.00 220.00 0.00 130.00 70.00 0.06 0.04 0.20 6.00 0.00 15.00 58 野菜類 根みつば(生) 15.00 94.30 1.50 0.10 2.20 0.80 40.00 1.40 4.00 390.00 0.00 1800.00 1000.00 0.04 0.10 0.80 20.00 0.00 35.00 17 油脂類 バター 745.00 16.30 0.60 81.00 0.20 0.00 15.00 0.10 750.00 28.00 500.00 140.00 1900.00 0.01 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 18 油脂類 マーカ゛リン 759.00 15.00 0.30 82.10 0.50 0.00 11.00 0.00 800.00 40.00 1800.00 0.00 6000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 15 油脂類 植物油 921.00 0.00 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 16 油脂類 豚脂(ラード) 941.00 0.00 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 103 卵類 うずら卵(全卵･生) 173.00 73.50 12.10 12.50 0.90 0.00 60.00 3.00 130.00 0.00 450.00 7.00 1500.00 0.14 0.72 0.10 0.00 0.00 14.00 34 卵類 鶏卵(全卵･生) 162.00 74.70 12.30 11.20 0.90 0.00 55.00 1.80 130.00 120.00 190.00 15.00 640.00 0.08 0.48 0.10 0.00 10.00 13.00 128 嗜好飲料類 清酒(一級) 110.00 81.80 0.50 0.00 5.00 0.00 4.00 0.00 2.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 127 嗜好飲料類 清酒(一級） 110.00 81.80 0.50 0.00 5.00 0.00 4.00 8.00 2.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 129 嗜好飲料類S ビール 39.00 92.80 0.40 0.00 3.10 0.00 2.00 0.00 4.00 35.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.60 0.00 0.00 0.00