
 
Djuwetsch aus Belgrad
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500 g Schweinegulaschfleisch
2 El. l
1 Teel. Salz
1 Teel. weier Pfeffer
1 Teel. Paprikapulver
1 Knoblauchzehe, zerdrckt
1 Zwiebel, gewrfelt
2 rohe Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
3 grne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
250 g Reis
1 l Brhe
4 Tomaten


Das Schweinegulasch in Wrfel in einen gewsserten Rmertopf fllen 
und mit l, SAlz, Pfeffer. Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln 
mischen.

Darber die Paprikastreifen und den Reis verteilen.

Das Ganze mit Brhe bergieen und die Tomaten obenauf legen.

Den Eintopf in der geschlossenen Form bei 220 Grad ca. 60 Min. schmoren.

Fr 4 Personen.


