

Single Kochbuch
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Also bevor ich Dir ein Kochbuch empfehle, mu ich Dir sagen, da 
alleine kochen (und essen!) doch etwas langweilig ist. Offensichtlich 
bist Du Erstsemester, da wird es doch wohl Leute geben, denen es 
aehnlich geht, oder? 

Immer noch ungeschlagen fuer den Anfaenger ist das
"Dr. Oetker Schulkochbuch"

da gerade dem Anfaenger, wie der Tietel schon vermuten laet, 
wertvolle Tips und grundlegende Zubereitungsarten sowie 
Hintergrundwissen zu allgemeinen Koch- und Ernaehrungsfragen gibt. 

Fuer die Vollwertkueche kann ich empfehlen:
"Dad groe Graefer und Unzer Vollwertkochbuch" aus dem Verlag Graefer 
und Unzer. Auch hier gibt es viel Hintergrundwissen zum Thema 
Vollwerternaehrung. 

Empfehlen kann ich auch die Hefte aus dem "Graefer und Unzer"-Verlag. 
Die gibt es zu allen moeglichen Themen und die sind in Laben meist in 
einem Staender uebersichtlich angeordnet, sie kosten ca. 12,- DM.

Bei denen hat man das Gefuel, da die Autore die Gericht wirklich 
schon mal gekocht haben! Das ist bei weitem keine 
Selbstverstaendlichkeit. Bei viele Buechern aber gerade auch bei 
Rezepten aus Zeitschriften, sieht man oft schon mit einem Blick auf 
die Zutaten: Das kaann so einfach nicht gehen. Wahrscheinlich hat der 
Redakteur die Rezepte selber von jemandem abgeschrieben, der es nie 
gekocht hat. Gerade als Anfaenger kann man damit wenig anfangen, wenn 
es nicht gelingt, schiebt man es auf die eigene Unfaeigkeit.

Wie Du siehst, empfehle ich Dir keine sog. "Single-Kochbuecher", denn 
bei allen, die ich kenn, wurden einfach "normale" Rezepte genommen und 
die Mengenangaben durch vier geteit. Dazu bist Du vermutlich aber auch 
selbst in der Lage :-) 



