

Graham-Mehl
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Graham-Mehl ist das gleiche wie Vollkornweizenmehl, enthaelt also alle 
Bestandteile des Getreidekornes (Mehlkoerper, Keim, Kleie).

Mir ging es aber vor einiger Zeit aehnlich wie Dir, dass ich mir 
darunter was besondereres vorstellte und leider mangels Zugang zum 
Grahammehl eben Vollkornweizenmehl verwendet hatte. Kannst Dir 
vorstellen, wie es mir erging, als ich feststellte, dass es sich hier 
um Synonyme handelt. :-) 
