

Kse-Ananas-Salat   (fuer 4 Personen)
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Zutaten:     400 gr. Gouda
             1 groe Dose Ananas
             Creme Fraiche
             Butter
             Mandeln gehobelt

Zubereitung: Den Kaese und eventuell die Ananasstuecke wuerfeln und
             zusammen mit zwei Esslffeln Creme Fraiche in eine
             Salatschuessel geben. In einer Pfanne ein Stueck Butter 
             erhitzen und anschliessend die gehobelten Mandeln darin 
             braeunen. Die noch heissen Mandeln ebenfalls in die
             Salatschuessel geben und alles gut vermischen. Das war's!

Falls der Salat etwas zu trocken sein sollte, dass haengt stark vom 
Wassergehalt der Ananas ab, etwas Milch hinzugeben, oder den 
Ananasanteil erhoehen.

