

hier noch ein einfaches, kurzes aber gut schmeckendes Chilli-Rezept;
macht nicht viel Arbeit, und eignet sich auch fr Parties: einfach die
Mengen entsprechend multiplizieren:


Chili con carne
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Zutaten fr 4 Personen:

1/2 grne Paprikaschote                in Wrfeln
300 g gemischtes Hackfleisch
1 kl. Dose Tomaten (400 g)
1 kl. Dose Kidney Bohnen (400 g)       abgegossen (Saft aufheben)
2 Zwiebeln                             gehackt
3-5 Zehen Knoblauch                    fein gehackt
1/2-1 Glas Chili fr Chili con Carne - Gewrzpulver (zB U**na)
Olivenl
Crme frache als Zugabe
Reis
Salat

Zubereitung:

Zwiebeln in viel Olivenl andnsten, dann Knoblauch und
Hackfleisch dazu. Wenn das Hackfleisch durchgebraten ist noch
die Paprika mitanbraten. Tomaten und Bohnen dazu, und whrend
dem Kcheln lassen mit viel Chili-Gewrz abschmecken. Zum
"sen" den Saft der Bohnen nehmen.

Mit Crme frache, Reis und Salat servieren.
