

Frucht-Creme-Torte
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Einmal im Jahr (zu meinem Geburtstag) hole ich die Springform raus und dann
gibts eine Frucht-Creme-Torte, die ist einfach phantastisch erfrischend und
nicht zu sahnig. Es ist bald wieder soweit. Lat es Euch schmecken !!!


Zubereitungszeit: Ca. 1 1/2 Stunden

Zutaten:

    48 Lffelbisquits
    7 Elffel Zucker
    1 Pckchen Zitronen-Gtterspeise
    1/2 l Schlagsahne
    200 g Philadelphia-Frischkse
    2 Pckchen Vanillezucker
    2 Zitronen
    125 g Butter
    1 Dose Mandarinen

Zubereitung:

    32 Lffelbisquits fein zerstampfen oder (leichter) durch eine 
    Mandelmhle drehen und mit der zerlassenen Butter vermengen. Das 
    ganze in eine mit l gefettete Springform geben, leicht (!) 
    andrcken und 15 Minuten in den Khlschrank stellen.

    Die Gtterspeise mit einer Tasse Wasser verrhren und 10 Minuten 
    stehen lassen. 4 Elffel dazugeben und bis zum Auflsen erhitzen. 
    Auf Zimmertemperatur abkhlen lassen.

    Sahne schlagen.

    Kse, 3 Elffel Zucker, Vanille-Zucker und Zitronensaft 
    verrhren. Dann die abgekhlte Gtterspeise und die geschlagene 
    Sahne dazugeben. 

    Zuletzt die gut abgetropften Mandarinen unterheben. Die fertige 
    Creme dann auf den Boden geben. Die 16 brigen Lffelbisquits 
    zerstampfen und ber die Torte streuen.

    Torte im Khlschrank fest werden lassen.

