
 
Feuerkuchen
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Zutaten:                           fr einen Kuchen 2-3 Personen
        250g  Mehl
        150g  Zucker
          3B  VanilleZucker
          2   Eier klasse 0   oder 3 Eier Klasse 4
        150g  Margarine
     ca 1/4L  Stroh 80%

Mehl, Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine zu einem "Krmelteig"
verarbeiten. Soviel Rum zugeben, bis der Teig `Zh durch eine Gabel` tropft
(ca. 1/4L).
Der Teig sollte in eine gut gefettete, und mit viel Semmelmehl bestreute
Form gegeben werden.
Mittlere Schiene im Ofen, Gasherd (leider hab ich nichts anderes) auf
kleinster Stufe (1) nicht vorgeheitzt !!! backen.
Nach einer Stunde sollte der Kuchen auen goldfarben sein, und innen noch
`klitschig` !!!
Nach dem herausnehmen aus dem Ofen, sofort aus der Form strzen, einmal in
der hlfte durchschneiden, sofort auf die Kaffeetafel bringen, und
anznden. (sollte mit kleiner blauen Flamme brennen) Nicht ablschen. Wenn
der Kuchen nicht brennen will, weil zu lange im Ofen (aller Alkohol
verflogen), mit ca. 2cl Srohrum bergieen und anznden. Nachdem die Flamme
erloschen ist aufschneiden und verteilen. Der Kuchen sollte so hei wie
mglich gegessen werden (ACHTUNG: das einatmen wrend dem abbeien
vermeiden!!!)
Sollte jemand mit dem Auto kommen, mge er die Fahrzeugschlssel bitte beim
Gastgeber hinterlegen!!!


