

Pellkartoffelvergngen
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    Fr zwei Personen:

    Pellkartoffeln schlen, dann in einer Pfanne mit ca.
    4 knackigen Wrstchen, einer kleinen Packung
    "Leipziger Allerlei" (Erbsen, Mhren, Spargel) oder
    - noch billiger: Suppengemse Marke egal aus dem
    Tiefkhlfach vermengen, italienisch oder franzsisch
    wrzen, schrfen

   Saugeile Variation: Weiweinsauce dazu:
   100 ml Milch mit 1 Teelffel Mehl und 1 Glas
   Weiwein vermengen, franzsisch wrzen
   aufkochen, "dick" werden lassen



