

Maispltzchen
=============
1 kl Ds. Maiskrner (425g)
100g Mehl
3 Eier
Salz, Pfeffer, l zum Braten

Alles miteinander gut durchmixen (Prierstab oder so) und in kleinen 
Portionen in heies(!) Fett in eine Pfanne geben (neutrales l) . Wie 
der Name schon sagt, sollten die Dinger klein sein (5cm Durchmesser, 
grob geschtzt). Dies Rezept stammt aus dem Buch von P. u. J.-P. 
Haeberlin und es ist so genial wie es einfach ist. Es strt nicht mal, 
da der Mais aus der Dose kmmt. 

