

Chicken Fingers
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Habe ich in den Staaten gegessen, dachte nicht da das
schmeckt...aber!

pro Person:
angemessene Anzahl Hhnchenbrustfilets mit Eigelb, etwas Mehl und
zerstossenen Cornflakes panieren. Diese fingerfrmigen Streifen dann
einfach fritieren. So weit so gut, aber jetzt kommt die ebenso
einfache wie geniale Sauce.

Zu gleichen Teilen milden, hellen SENF und flssigen (also nicht etwa
verzuckerten) HONIG mischen! Dieses zunchst etwas verwegen anmutende
Dip eignet sich im brigen auch wunderbar fr alles gegrillte,
besonders zum Pinseln. Wenn der Honig kandiert, bleibt er nmlich
haften und alles wird knusprig.
