 
 Gespickte Lammkeule mit Umluft gegrillt:
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1 Lammkeule, ca. 2 Kg ohne Schwarte
2 Knoblauchzehen, gewrfelt
Salz
Pfeffer

Die Lammkeule salzen und pfeffern. Mit einem Messer kleine Lcher in das
Fleisch bohren und mit Knoblauch spicken.

Die Lammkeule auf den Bratrost legen und  auf Schiebeleiste 3 ber die
Fettpfanne in den Ofen schieben. Die Grillstufe mit Luftumwlzung auf 200C
einstellen und ca. 25 min grillen. Anschlieend wenden und nochmal 25 min.
grillen.

