
a) Kartoffelspiee vom Grill:

ganz kleine Kartoffeln in der Schale nur 15 MIn.kochen,
abschrecken, abpellen und im Wechsel mit kleinen Zwiebeln
(evtl.Silberzwiebeln) auf Spiee stecken. 
Vorsichtig mit Grillsauce bestreichen und auf den Grill.
Sauce: 50 g Butter
2 El. fliger Bienenhonig,
1/2 Teel. Worcestersauce
1 Teel. Zitronensaft
1 Teel. Sojasauce
etwas Salz

immer wieder mit der Sauce bestreichen und ca. 15 Min. grillen.
Als Beilage dazu Letscho und grner Salat oder griechischer Salat
mit Schafskse, Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln in l/Essig
Marinade.

b) Champignonspiee
kleine Champignons kann man genauso wie die Kartoffeln im Wechsel
mit kleinen Zwiebeln aufspieen, jedoch roh. Nur mit l ein-
pinseln.

Dazu eine Joghurt Gurken Sauce, Brotstangen und Tomatensalat.

