 
Achtung: die Schokomonde machen eien Menge Arbeit. Auerdem sind sie 
         nichts fr die Freunde von Bonsai-Pltzchen


Schokomonde
===========

250 g 	Butter
125 g 	Puderzucker
375 g 	Mehl
2     	Eier
1     	Pck. Vanillezucker
      	Schale von 1/2 Zitrone
1 TL  	Zimt
3-4 EL	Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Tasse bittere Orangenmarmelade
250 g 	Kuvertre
	Streusel

Die Butter mit dem Zucker schaumig rhren.
Die Gewrze und die Eier zugeben, nach und nach Mehl sowie Kakao 
darunter mischen.
Den Teig eine Stunde kalt stellen.
Auf bemehlter Flche ausrollen und Halbmonde ausstechen.
Auf einem gefetteten Blech 10 - 20 Min. backen.
Die Pltzchen mit Konfitre bestreichen, zusammenkleben, in Kuvertre 
tauchen und mit Streuseln verzieren.

E-Herd: 200 C
Gas:    Stufe 3
