
 
Haselnustangen
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250 g	Puderzucker
125 g	gemahlene Haselnsse
125 g	gemahlene Mandeln
4 	Eiwei
1 TL	Vanillezucker
2 TL 	Zimt
1 TL	Nelken
	gemahlene Nsse zum Ausrollen

Eiwei steif schlagen.
Puder- und Vanillezucker dazugeben und 5 min. weiterrhren.
1 Tasse fr die Glasur wegtun.
Mit den Nssen und Mandeln mischen.
Den Teig auf Puderzucker und gemahlenen Nssen 1/2 cm dick ausrollen.
In Stangen schneiden. Glasieren und trocknen lassen.

Bei miger Hitze 10 - 20 min backen.

Gas: 	knapp 2
Elektro:140 C
