

Knoblauch 'Spezial'
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1      Zwiebel gepellt
??     Knoblauchzehen nach Belieben
4 El  Sahne
2 El  Quark
1/2    Becher saure Sahne im Mixer verruehren, mit etwa
1 El  Zitronensaft abschmecken
1 Bund Schnittlauch feingehackt unterruehren.


Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben ? Ich
wuete gerne, wo sie nachts schlafen !  :-)  Allerdings wuerde ich nach
dem Genu solcher Spezialitaeten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich
meinen freundlichen Zahnarzt besuche...

