
 
Gebratene Schweinerippchen
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Zutaten :

1 kg Schweinerippchen am Stck.


Marinade :

2 Elffel Sherry
2 Elffel Soyasauce
1 Teelffel Salz
3 Elffel Zucker
3 Elffel Hoisin-Sauce ^*^=
2 Teelffel Fnferleigewrzpulver ^*^=
5 Knoblauchzehen,zerdrckt
  Speiseoil


Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf
210 grad / Gasherd Stufe 4 vorheizen. Braten in einen flachen, gelten 
Brter legen und 20 Minuten braten, dann wenden und weitere 20 Minuten 
braten. Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.


P.S.
^*^= ist im ASIA Laden erhltlich

Vorbereitungszeit  5 Min.
Garzeit           40 Min.
