
 
Gebratener Reis
================

Zutaten :

 60 g Krabben
 60 g kalter Schweinebraten oder
      gekochter Schinken
 2 Eier
 2 Teelffel Erbsen
 1 Teelffel gehackte Zwiebel
 360 g gekochter Reis
 2 Teelffel Salz
 Pfeffer und Glutamat nach Geschmack
 1 Elffel Frhlingszwiebel,grobge
   hackt zum Garnieren.


Fleisch wrfeln und die Eier leicht
schlagen.In einer groen Bratpfanne
4 elffel l erhitzen und den Tee-
lffel gehackter Zwiebel darin kurz
braten.Schweinefleisch und Krabben
hinzufgen und 2 Minuten unter
Rhren braten.Dann Eier,Erbsen und
ntigenfalls mehr l zugeben;weitere
2 Minutenunter Rhren braten.
Abschmecken und mit der gehackten
Frhlingszwiebel garniert servieren.

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Garzeit            7 Minuten
Fr 2 Personen.


