
Porree in Alufolie
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      8    Porreestangen
      1    Knoblauchzehe
      60 g Butter
      Salz

Vom Porree den Wurzelansatz und die dunkelgrunen Teile abschneiden. 
Stangen der Laenge nach vom grnen Ende her aufschlitzen, dabei etwa 5 
cm des weien Endes geschlossen lassen. Stangen vorsichtig waschen, 
damit sie nicht auseinanderfallen, und abtropfen lassen. Knoblauchzehe 
pellen und ber die zimmerwarme weiche Butter pressen. Salz 
sarberstreuen und alles miteinander verkneten. Knoblauchbutter in die 
Porreestangen streichen. Je zwei Stangen locker in Alufolie 
einschlagen. Folie gut zusammenkneifen, damit kein Saft herauslaufen 
kann. Im vorgewrmten Backofen bei 200 Grad 25 Minuten garen. 
Herausnehmen und hei als Vorspeise servieren. 
