Buttertrffel ============= Hier ist ein (schon ausprobiertes) Rezept fuer Pralinen, daž nochdazu leicht zu leicht gelingt. Hbsch verpackt eignen sie sich auch zum Verschenken. Zutaten... 25 g Kokosplattenfell 250 g Nuž-Nougat 50 g Butter 5 EL Kirschwasser 250 g weiže Kuvertre 25 Pistazienkerne Backpapier Zubereitung... 1. Kokosfett schmelzen und wieder abkhlen lassen. Nuž-Nougat cremig rhren. Butter und Kokosfett unterrhren. Mit Kirschwasser aromatisieren. Kalt stellen, bis die Masse fest ist. 2. Nougatmasse nochmals hellschaumig aufschlagen, dann in einen Spritzbeutel mit Lochtlle fllen und 25 H„ufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett spritzen. šber Nacht durchkhlen lassen. 3. Kuvertre aufl”sen, die Nougath„ufchen damit berziehen. Mit Pistazien verzieren. Bis zum Verschenken im Khlschrank aufbewahren.