Putengeschnetzeltes mit Krabben
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Zutaten:
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500g Putenfleisch
125g Krabben
250g frische Champignons
helles Saucenpulver
etwas Zitronensaft, Petersilie, Salz, Pfeffer, Butter, Sherry

Zubereitung:
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Das Putenfleisch in kleine Stcke schneiden und zusammen mit der
feingewrfelten Zwiebel in etwas Butter anr”sten und etwa 10 Minuten 
im eigenen Saft schmoren lassen.

Dann die geputzten und 'handlich' geschnittenen Champignons, die 
Krabben und die Gewrze hinzugeben und weitere 15 Minuten garen.

Zuletzt mit einem Schuž Sherry abschmecken und die Sauce mit dem 
Saucenpulver abbinden.

Als Beilage passen am besten Kartoffelkroketten und etwas grner 
Salat, dazu einen (halb-)trockenen Rotwein.