ELECTRONIC COOKBOOK Czego to ludzie nie wymyôlâ. Firma Xiphias oferuje nam... ksiâûkë kucharskâ na kompakcie. Pîytka ma doôê dîugâ nazwë "The New Basics Electronic Cookbook with recipes from the acclaimed Silver Palate Series", co oznacza, ûe zamieszczone na niej przepisy wziëte sâ z "przyjëtej z uznaniem" (w Stanach) ksiâûki kucharskiej. Marek Pampuch Zdajë sobie sprawë z tego, ûe 99% uûytkowników Amigi to osoby, które z garnkami majâ do czynienia tylko wówczas, gdy mama lub ûona zagoni ich do zmywania, niemniej warto czasem podpowiedzieê "domowemu kucharzowi" sposoby na urozmaicenie domowej kuchni. Wprawdzie jest to kuchnia amerykaïska, która nie naleûy do uwielbianych przez koneserów, niemniej zawsze warto spróbowaê. A nuû coô nam posmakuje. Zwîaszcza ûe wôród przepisów (jeôli ktoô dobrze poszuka) znajdâ sië takûe przysmaki kuchni wîoskiej i francuskiej (a Wîosi i Francuzi to juû liderzy w tej dziedzinie). Na kompakcie najwiëcej miejsca zajmujâ oczywiôcie same przepisy. Nie sâ to jednak przepisy w stylu, jaki znamy z tradycyjnej ksiâûki kucharskiej. Oczywiôcie jest tu spis potrzebnych skîadników oraz sposób przyrzâdzenia (dodatkowo podany w "stylu amerykaïskim", to znaczy opisane tak, aby daî sobie z nimi radë nawet taki osobnik, który patelni czy surowej woîowiny dotyka po raz pierwszy w ûyciu). To jednak nie wszystko. Mimo ûe amerykaïski rynek zaopatrzony jest podobnie jak nasz jeszcze caîkiem niedawno (tzn. moûna dostaê tam bez kîopotu prawie wszystko), w dowolnym momencie moûna skorzystaê z listy produktów zastëpczych. Autorzy kompaktu wyszli bowiem z zaîoûenia, ûe nie bëdâ mistrza patelni goniê co chwilë do sklepu po jakâô pietruszkë czy innâ przyprawë. Skîadniki do potraw amerykaïskich podane sâ w amerykaïskich jednostkach (galony, uncje i tym podobne dziwactwa), skîadniki potraw europejskich zaô w jednostkach, do których zdâûyliômy sië przyzwyczaiê. Na szczëôcie nie stwarza to najmniejszych problemów, w dowolnym bowiem momencie moûemy skorzystaê z dodatkowej opcji, pozwalajâcej na bîyskawiczne przeliczenie takich jednostek. Moûna teû zapoznaê sië w kaûdej chwili z literaturâ uzupeîniajâcâ, której spis po klikniëciu na gadûet z ûarówkâ (zapewne od oôwiecenia lub rozjaônienia horyzontów) poda nam komputer. Po zapoznaniu sië ze sposobem przyrzâdzenia moûemy (klikajâc na gadûet z fotoaparatem) zobaczyê, jak wyglâdajâ skîadniki lub gotowa potrawa. Oprócz przepisów na potrawy (i to ze wszystkich dziedzin od daï miësnych, poprzez zupy, aû do lodów) na kompakcie znajdziemy takûe zasady prowadzenia nowoczesnej kuchni oraz sposoby urzâdzania okolicznoôciowych przyjëê (grill, garden party czy nieznane u nas przyjëcie na plaûy). Podobnie jak na wszystkich innych kompaktach firmy Xiphias, i tu przyjëto "leksykonowe" powiâzanie sîów. Klikajâc na dowolne sîowo z dowolnego opisu moûemy dostaê sië do kaûdego innego opisu, w którym to sîowo wystëpuje. Kompakt dziaîa bez zarzutu na Amidze CDTV i ACD 32, natomiast na Amidze 500 z 1 MB i czytnikiem A570 niestety nie chce sië (najprawdopodobniej z powodu kîopotów z pamiëciâ) uruchomiê. Polecam "Electronic Cookbook" nie tylko "Ludwikom od rondla" czy tym, którzy chcâ sprawiê mamie niespodziankë (zarëczam, ûe nawet jeôli spalimy potrawë na wëgiel, o ile tylko nie zdemolujemy przy tym kuchni, to mamie na pewno bëdzie ona smakowaê). Roônie takûe bardzo szerokie grono uûytkowników takiego kompaktu, zwîaszcza w Polsce, ze wzglëdu na ciâgle rosnâce ceny i zmniejszajâcâ sië podaû (a wszystko wskazuje na to, ûe zapewniliômy sobie dîugotrwaîe rzâdy kolejnej jedynie sîusznej partii, która takâ politykë bëdzie kontynuowaê przez najbliûsze 50 lat) nie moûna sobie juû pozwoliê na zakup wiëkszoôci produktów ûywnoôciowych, jakie miaîoby sië ochotë zjeôê. To doprawdy wstyd, abym w kraju rzâdzonym do niedawna (a kto wie, czy nie znów wkrótce) przez Partië Rolników -- tak typowo polskâ potrawë, jak biaîa kieîbasa, mógî oglâdaê wyîâcznie na amerykaïskim kompakcie. Caîa nadzieja w "virtual reality". Byê moûe niedîugo juû powstanie przystawka, która pozwoli na odûywianie sië obrazkami, jakie na razie moûemy widzieê na ekranie po uruchomieniu tej elektronicznej ksiâûki kucharskiej. [mps] Pîyta: The Electronic Cookbook Producent: Xiphias, USA Dystrybutor: Almathera, ul. Jana Matejki 20, 63-400 Ostrów Wlkp, tel. (064) 362554 Cena: 40 zî (400 000 szî; bez VAT) Ocena: 7/10